Todos necesitamos variaciones en la forma de cocinar pescado, con pollo y carne hacemos docenas de platos distintos y con el pescado siempre caemos en la misma milanesa o frito por lo menos acá en en la Argentina
En España en lugar de llamarlas Milanesas a cualquier carne empanada la llaman “filete empanado“. Las Milanesas son la comida preferida de gran mayoría de Argentinos… (con perdón del asado) y tanto al plato con patatas fritas, puré o ensalada o en sandwich (bocadillo) con una buena mayonesa son una exquisitez
Pasamos los filetes en esta preparación, tratando de que se impregnen bien. ½ kg de filet depescado. Dejamos reposar por unos 30 minutos, luego pasamos por pan rallado
Se elabora en base a un filetedepescado blanco rebosado en harina. Originalmente corvina, pero puede utilizarse - como en mi caso - un sabroso lenguado, también abadejo, gatuzo, mero bonito, jurel o el filete que mas les guste
Cómo hacer los Filetesdepescado al horno paso a paso. Receta defiletesde merluza al horno con papas, cebolla y tomate tal y como lo hacía mi abuela paso a paso con fotos
- En otro sartén, calentar la cucharada de aceite, freír los filetes vuelta y vuelta. El pescado se puede acompañar con verduras al vapor y arroz blanco
Para preparar esta receta defiletesdepescado a la crema comenzamos por colocar los filetesdepescado ya limpios en una fuente de cristal o plástica, agregándoles el jugo de limón, el ajo, la cebolla cortada en ruedas, la sal y la pimienta
Acomodo los filetes sobre las papas. Esta forma de preparar el pescado es ideal para mi familia, ya que cuando lo preparo y se cocina en el horno, sale bien caliente y podemos comer todos al mismo tiempo, y solo usamos una sola fuente
Las milanesasde berenjenas al horno, son muy fáciles y rapidas de hacer, que permite llevar a la mesa unas ricas milanesas vegetarianas bien sequitas y crocantes
Freímos de la misma forma que lo hacemos con una milanesade carne. Colocamos en una fuente para horno, agregamos un poquito de salsa, espolvoreamos con queso rallado o el de nuestra preferencia
Receta dehamburguesas/milanesasde soja. Para las hamburguesas/milanesas. D hoy les traigo una receta, que si bien lleva mas tiempo de hacer de lo que estamos acostumbrados, podes hacer, congelar y tener hamburguesas para todo el mes
Hasta ahora había hecho los nuggets de pollo, porque son los que mas gustan a mis hijos, pero como a mi me encanta el pescado y en casa no les gusta, tengo que ponerlo de forma que lo coman pero que tenga poco sabor a pescado
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