Gracias a mi Madre por ser la mejor Mamá del mundo, hacerme quien soy, estar siempre a mi lado, y aunque no siempre pueda verla, ella siempre esta allí
Así que por estas fechas, todos estamos pensando cómo hacer de éste, un día especial para nuestra madre, con algún regalo, una comida especial, pero sobre todo con nuestro cariño y compañía, en compensación de todo lo que ellas han hecho por nosotros
Como no está bien visto, vamos a enseñaros a esconder en el interior de un cupcake el "alpiste", el "pirriaque", el "jarabe delabuelo" o vuestro eufemismo favorito para referiros a lo que os pone -to locos- y que se guarda en una botella
pasamos al piso de arriba, este sólo lleva derelleno crema dulce de quezo blanco, para este relleno sólo preparamosel chantilly y una vez q este preparado o incorporamos el quezo batimos hasta q se incorporen y listo, previamente montamos con almíbar luego colocamos elrelleno ponemos la otra mitaddel bizcocho y lo montamos dsp cubrimos con una capa fina de dulce de leche y forramos con la pasta ballina es muy facil abajo de este piso hay q colocar una divicion de plastico de forma redonda
Así fue que para llegar a Nazca y ver las famosas líneas, tuvimos que pasar por Ica, cuna de las chocotejas, las que luego nos cruzamos en el resto delcamino, y finalmente decimidos traerlas como uno de los regalos del viaje para la familia
Ayer estuve de cumple y también fue eldíade la madre en Perú , así que me felicitaron por partida doble ,mifamilia y misamigosdesde la distancia, aunque eldomingo pasado ya lo había celebrado
En el caso de los zapallitos largos o calabacines y los pimientos utilizamos la carne del vegetal pegada a la cascara, la cascara y descartamos la semilla
DesdeBirminghan me llegó esta receta que quería compartir con vosotr@s. Vinagre balsámico. Esta entrada Pastelde verduras una opción saludable para todos los días aparece primero en
Hace unos días fue mi cumpleaños y, paracelebrarlo, decidí hacer un pastel casero. Tampoco seguí una receta exacta sino que, dada mi costumbre, tomé prestado de aquí y de allí para hacer un bichoco un poco diferente que reuniera lo que mas me gustaba de otros, parte del bizcocho de leche condensada, parte de la torta tres leches
Me encanta este menú, para ser sincera, es fijo una vez a la semana. Y el rostï de patatas es la guarnición ideal, los rostís son una receta tradicional en suiza, y es lo que conocemos como "tortilla de patatas sin huevo", apenas lleva grasas (una cucharada de aceite para unos cuatro rostïs), y se cocina principalmente en el horno
Formamos los cuerpos, boleando bien la masa para crear tensión y que las hogazas tengan una superficie lisa, los colocamos en una bandejade horno con una láminade silicona o papelde horno, los cubrimos con un paño y dejamos levar de nuevo hasta que doblen de volumen
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.