El otro día justoconseguíunosalbaricoquesodamascos que estaban muy madurospero súper tiradosdeprecio (muy baratos) y loscompré para hacer esta mermelada
Y yo estrené mi chiche nuevo, el termómetro para dulces omermeladas. Mi cuñado me pidió que le hiciera un chutney y me acordé que mi mamá hacía unodedamascosfrescoscuandoyo era chica
Y yo estrené mi chiche nuevo, el termómetro para dulces omermeladas. Mi cuñado me pidió que le hiciera un chutney y me acordé que mi mamá hacía unodedamascosfrescoscuandoyo era chica
Cocinar a fuego fuerte hasta que comience a hervir, bajar el fuego a mínimo y continuar la cocción, revolviendode vez en cuandocon cuchara demadera, hasta que tomepuntodemermelada
Eso sí, para lograr que sea excelente hay que tomarlaconmuchocuidado y estar atentos siempre que está en el fuego, ya que de un segundo para otro se puedetransformar en una mermelada amarga y quemada
Porlodemás una mermelada casera es una delicia, le podemos añadir especias, porejemplo, a esta receta demermeladade naranja le iría muy bien un pocode jengibre, y otraopción es prepararla también de nuestra fruta favorita
Esta es una opciónideal para hacer cupcakes de cualquier sabor ya que dependede la mermelada. una vez hecho el hueco, lorellenocon la misma mermelada que usé para hacerlos
Conlo que yo he recibido un obsequio también abundante, un buen montóndelimonesdeliciosos, tantos que aunque yousomuchos para losbizcochos y dulces aún me quedan bastante inclusodespuésde hacer esta rica mermelada que nunca había hecho y que me ha encantado
Gran parte de estas mermeladas van a ser el regalo para mis amistades, así que aún estáis a tiempode hacer vuestras propiasmermeladas y regalarlas a quien deseéis
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