Dejamos enfriar, llevamos a la heladera envuelto hasta el momento de consumir ya sea como picada, entrada, o acompañado con un ensalada como plato principal
La salsa es el almade las costillas decerdoalhorno con salsa barbacoa casera, ya que ademásde cocinar adecuadamente las costillas para que estén tiernas y el hueso se despeguede la carne (te vamos a enseñar todos los trucos para que lo consigas), la salsa barbacoa es fundamental para darles ese toque de sabor que hace que estén de… ¡escándalo
¡Qué ganas tenía publicar la receta del lomo decerdoalhorno en salsade vino y ciruelas. El lomo es un corte magro que no se caracteriza por ser la carne más gustosa y jugosa delcerdo
Hola amigos, hoy les traigo una muy fácil receta de cuadril alhorno condimentado con ajo y cebolla. Pero esta vez será utilizando las bolsas para hornode Knorr
Volvemos a inyectar un rato antes de llevar alhorno con lo que larga durante la noche. primero papel, puedo unos trozos de cartón de una pizza de la noche previa y finalmente unas maderas y leña que generen llama
Seguimos con la carne en el horno tapada hasta que esté hecha, quitando en los últimos cinco minutos el papel dealuminio para dorarla un poco y echarle más jugo por encima
Hola, estas costillas decerdo con salsade mostaza y miel son deliciosas, se cocinan muy rápido y gustan a todo el mundo porque la combinación de sabores es exquisita
Paletadecerdo asada alhorno. También queda maravilloso con el jamón delcerdo. Deja asando la paleta por al menos una hora y cuarenta y cinco minutos a esa temperatura en la parte baja delhorno
Este matambre alroquefort, se hace de forma lenta alhorno en leche, cosa que le hace quedar realmente tierno, y en el último momento se cubre de queso y gratina, dándole una costra salada y crujiente
Las costillas decerdoalhorno ya son todo un clásico en este blog, tanto por la cantidad de recetas fáciles de las que dispones en el, como por ser una carne económica, fácil de elaborar y con un sabor increíble
Espero que os guste la receta de hoy, un solomillo bueno, bueno que compré a buen precio ahora he visto que hay bastantes ofertas en los supers y con una salsita suave de queso roquefort combinado con unas peras caramelizadas y un cremoso de zanahoria
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.