Matambre a la Pizza… 2 técnicas para que sea bien tierno!
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Ingredientes

  • 1 Matambre vacuno de Ternera ,
  • 1 litro de Leche y 2 de Caldo de Verdura, 1/2 kilo de Mozzarella, 1 Tomate, Salsa de Tomate, especias Pimienta Blanca – Romero – Pimienta Negra – Sal entrefina y perejil: a gusto.Procedimiento:
  • 120 min
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  • TIEMPO DE PREPARACION
  • 30 min
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  • TIEMPO TOTAL
  • 150 min
  • PROCEDIMIENTO
  • 1 Tomate
  • Salsa de Tomate, especias Pimienta Blanca - Romero - Pimienta Negra - Sal entrefina y perejil a gusto.

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