Cerramos estos bordes hacia adentro, como se ve en la foto y doblamos en dos. Para los siguientes pasos, al estirar debemos colocar la masa hacia el frente de nosotros, o sea que debemos tener el doblez a la vista y estirar hacia adelante y hacia atrás hasta dejarlade un centímetro de espesor aproximadamente
La verdad es que el Reto de este mes requería la elaboración de masa dehojaldreinvertido, así llamada porque la primera mezcla que normalmente queda encerrada en la segunda, en este caso se encuentra en el exterior
Se cree que la pizza procedede la ciudad de Nápoles (Italia), elaborada desde muy antiguo por los habitantes más humildesde la ciudad y tanto su composición como sus ingredientes no eran tan elaborados como en la actualidad
Hoy quiero compartir con ustedes una receta espectacular. Hace poquito mi querida @monacocina compartió una receta para hacer pepas con harina de algarroba
Este Tarta de pollo y jamon con masa dehojaldre, se realiza con carne de pollo cocida, por lo tanto es ideal para tenerlo en cuenta cuando tenemos carne de pollo cocida que nos quedo de otra preparación
Esta deliciosa receta debe gran parte de su sabor a la preparación de la masa. Puedes colocarle por encima tus ingredientes favoritos mozzarella, jamón, tomate, champignones, cebolla, distintos tipos de quesos y hasta frutas pero si la masa no te ha salido bien esa pizza no te va a gustar
A las empanadas y empanadillas les sucede como a muchas otras masas, que las posibilidadesde rellenarlas son casi infinitas, yendo incluso del salado al dulce, y se pueden preparar rellenos de lo más innovadores o recurrir a los clásicos como en esta receta
Ingredientes Preparación Disuelva la levadura en ¼ taza de leche tibia con ½ cucharada de azúcar. Deje en reposo hasta que aparezcan globitos en la superficie
Ya sé que me van a decir, “eh, pero es más fácil y rápido comprar las tapas ya hechas en el super”, pero les digo que vale la pena totalmente hacerlas, porque no se comparan en lo mas minimo a las compradas y, si alguna vez comieron empanadas salteñas, recuerdan totalmente a ellas
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.