Madeleines con Chocolate y Rosas {Celebrando el Tercer Aniversario del Blog}
Bruni's boulangerie
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Ingredientes

  • 1/4 taza + 3 1/2 Cdas. (68 g) harina, todo uso
  • 1/2 cdita polvo para hornear
  • 1/4 taza + 1 1/4 cdita (55 g) azúcar granulada blanca
  • 1/8 cdita sal de mar fina
  • 1/4 + 1 Cda. huevos, a temperatura ambiente*
  • 65 g mantequilla sin sal, a temperatura ambiente + para molde
  • 2 cditas azúcar mascabado
  • 1 1/4 cdita miel de abeja
  • 1 cdita extracto de vanilla
  • 150 g chocolate 70 % cacao, troceado un poco fino
  • pétalos de rosa de Castilla

Instrucciones

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