Low Carb Caldo de Pollo (Chicken Soup)
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Ingredientes

  • 10 cups water
  • 6 chicken drumsticks or thighs
  • 1 tbsp kosher salt
  • 1/2 cup chopped onion
  • 2 roma tomatoes, diced
  • 1/2 head of green cabbage
  • 3 carrots, sliced in 1-inch pieces
  • 3 celery stalks, chopped
  • 1 tbsp apple cider vinegar
  • 1 tsp salted butter
  • 1/4 cup chopped cilantro
  • 1 lime, juiced

Instrucciones

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