Let's Brunch!
Salty Lips
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Ingredientes

  • 4 tazas de Yogurt
  • 6 Frutillas, fileteadas
  • 1/2 de Ananá, cortada en trocitos
  • 1 Kiwi, cortado en cubitos
  • 2 tazas de Granola
  • 30 gr de Menta Fresca
  • 200 gr.de azúcar
  • 100 gr de agua
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • Jengibre rallado
  • 2 tazas de Leche
  • 2 Huevos Sal y pimienta
  • 6 rodajas de pan lactal o de molde (idealmente que sea pan del día anterior)
  • Manteca
  • 500 gr de papas medianas
  • 100 gr de manteca
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 ramita de tomillo
  • 2 hojas de laurel
  • Sal y pimienta, a gusto
  • Papel film
  • 1 cebolla mediana en brunoise
  • 1 dientes de ajo en brunoise
  • Una punta de chile jalapeño o cualquier otro similar
  • Semillas de coriandro
  • ½ cucharada de jenjibre fresco en brunoise
  • 1 nuez de manteca
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 tomates en cubos
  • 1 taza de azúcar negra
  • 1 taza de vinagre blanco o de arroz
  • Algunas hojitas de cilantro (opcional)
  • 10 gr de sal fina
  • 100 cc de agua
  • 4 clavos de olor
  • 1 kilo de frutos rojos
  • 3 dientes de ajo
  • 500 cc de vinagre de manzana
  • Pimienta blanca molida a gusto
  • 1 morrón rojo, cortado en brunoise
  • 300 gr de azúcar
  • 250 gr de harina 0000
  • 3,5 gr de sal fina
  • 60 gr de yogurt natural
  • 200 cm
  • 3 de agua
  • 5 gr de levadura fresca
  • 4 huevos Manteca
  • Sal y pimienta a gusto
  • 300 gr de lomo
  • 150 gr de sal gruesa
  • 150 gr de azúcar
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • 150 grs azúcar negra
  • 100 ml de aceite de maiz
  • 2 huevos 300 grs de harina 0000
  • 150 grs de manteca
  • 400 grs de bananas, cortadas en cubitos
  • Unas gotitas de esencia de vainilla
  • 250 cc de agua
  • Una pizca de sal
  • 250 cc de leche
  • 250 gr de harina 0000
  • Aceite para freir
  • Azúcar

Instrucciones

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