Lengua a la vinagreta
El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad
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Ingredientes

  • 1 lengua de vaca (puede ser ternera, novillo, etc.).
  • 1 zanahoria 2 puerros 1 Rama de apio.
  • 2 hojas de laurel.
  • 1/2 ají morrón verde.
  • 1/2 ají morrón rojo.
  • 2 cebollas 2 huevos duros.
  • Tomates (opcional).

Instrucciones

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