(ojo, ni caliente, porque mata a los bichitos de la levadura, ni fría porque los duerme). Hoy vamos a hacer una deliciosa pizza hecha sobre piedra, que le otorga a la masa una crocancia y sabor incomparables
Es igual que una pizza tradicional pero se cierra como se fuera una empanada, así que los ingredientes se cocinan con todo su jugo, y si ponemos un buenquesomozarella, el bocado será perfecto
Cortar al medio, retirar las pepitas, rallar o cortar en cubos pequeños y reservar. - En un recipiente poner la harina y hacer un hueco en el medio para añadir el agua con la levadura disuelta, mezclar todo muy bien
Una variante de laspizzas, "biencontundente", ya que lleva relleno y cobertura y para los que no se atreven a la levadura natural, lo hacemos con polvo leudante (levadura quimica)
Cuando empiece a hervir echad dos cucharadas de sal y un chorrito de aceite e ir introduciendolas láminas de lasaña una a una sin que se toquen (para que no se peguen)
La nueva pizzaque salió al mercado es larellena con crema de quesoPhiladelphia. Opcional, si quieres mas gustosa, le puedes agregar un puñado de quesoralladoque le pongas a tu pizza, cualquiera
Intentar dejar la mitad de la masa libre que luego será con laque cerraremos lapizza. Removeremos con lasbarillas al fuego y a continuación echaremos leche poco a poco sin dejar de remover, hasta conseguir laconsistenciaque deseemos
Los canelones son deliciosos y una de las comidas que más suelen gustar en los hogares argentinos. de carne molida, de verduras o de pescado y la salsa que los bañe, a la boloñesa o bechamel (salsa blanca)
Prepararemos la masa de lapizza sin más utensiliosque nuestras propias manos, así que remangaos y. "Puesto que yo soy imperfecto y necesito la tolerancia y la bondad de los demás, también he de tolerar los defectos del mundo hasta que pueda encontrar el secreto que me permita ponerles remedio
Ahora, con los chicos ya grandes, conviene volver a hacerla y aún siendo varios, como me pasó la vez pasada, preparé unas cuantas y fueron un éxito, ya quequeda muy rica la masa, vale lapenaprobarla
La seguimos amasando hasta que se desprenda del bol y de la mano. Primero hay que hacer los huevos fritos, yo hice dos, le puse solo a una, la otra la hice sólo de mozzarella
No va a faltar quien, tras leer el nombre de la receta, mire al cielo con ojos de no entender cómo tengola desfachatez de llamarpizza a esta preparación - que lejos está de ser una pizza de las más tradicionales - y andar por la vida como si nada
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.