Key Lime Pie
Contacto con lo Divino
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Ingredientes

  • 8 personas
  • 2 paquetes de 170 gr (340 g en total)
  • 250 ml
  • 1 kg de
  • Yemas de huevo: ............ 6
  • 794 g en total
  • 1 pizca
  • 2. Con un saca zeste rallamos la piel de una lima y reservamos las hebras para la decoración final en un poco de agua.
  • 3. También rallamos la piel de otras dos limas que reservaremos en el mismo rallador para luego utilizarla en el relleno. Cuiden de no llegar a la parte blanca de la cáscara porque es súper amarga.
  • 2 de
  • 22 cm de
  • 15 minutos Al mismo momento que encendemos el horno y lo precalentamos a una temperatura moderada
  • 20. Una vez que esté a temperatura ambiente la llevamos a la heladera por un par de horas, dejándola enfriar hasta que el relleno quede bien firme.
  • 22. Solo nos resta cortar en finas rodajas la lima que habíamos reservado, y luego partirlas a la mitad, disponiendo de ellas en el centro de la tarta como si fueran los pétalos de una flor.

Instrucciones

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