Ya es Viernes y acá está la otra receta más esperada de la semana, unos ricos y súper saludables HotCakesde Avena, cuando hice la receta nunca pensé que fueran a quedar tan buenos, debo admitir que fueron una muy agradable sorpresa y tú estás a nadita deaprender a hacerlos y comprobar lo deliciosos que son n_n
Cake de pepitas de chocolate y plátano caramelizado. General, Recetas de Postres | Tags. Cake de pepitas de chocolate y plátano caramelizado, Desayunos, Horno, receta, Recetas de Postres
12 cucharadas semilla de lino (opcional). 1Dejar reposar unos minutos, la mezcla no debe quedar muy líquida. 1Cocinar en una sartén y antes de poner la mezcla pasarle un poco de aceite con un papel para que no se pegue
2 taza harina integral para hotcakes. 1Miel de maple o de abeja. 1al gusto Fruta de temporadaAgrega al tazón de la batidora y agrega los huevos y batelos hasta esponjar. 1Agrega 2 cucharadas de mantequilla derretida y sigue mezclando. 1En un sartén caliente o comal unta un poco de mantequilla y vacía un poco de la mezcla anterior esparciendo con una cuchara para formar una tortilla algo gruesa y pareja. 1Cuando esta se llene de burbujas voltea y espera a que se cueza por ese lado también. 1Sirve caliente bañados en miel de maple y con un poco de fruta picada encima. 1Puedes prepararlos en base a harina normal pero necesitaras procesar la harina antes de iniciar el proceso cirniendo la harina con ayuda de un colador para que esta agarre aire y queden esponjosos entre más la rindas más esponjosos quedarán aparte tendrás que agregar un poco de polvo para hornear 1 cda esta bien para que puedan esponjar mejor y un poco de vainilla para dar mejor sabor
Aplastamos los plátanos con un tenedor y añadimos a la mezcla. Tardé en animarme a hacer estos deliciosísimos bocados y cuando lo hice la primera vez fue un auténtico desastre
Me encanta que las recetas me sorprendan, y sobre todo cuando no me espero demasiado, este bizcocho es impresionante, y lo he hecho porque se me estropeaban los plátanos que tenía en casa
Como también es habitual el uso de los frutos secos en su elaboración, decidí adaptar una receta de plum cake deplátano y nueces del libro Repostería y Pastelería con Thermomix, que ya había hecho tal cual en otras ocasiones
Hace mucho había visto en un blog de dulces, un molde para bundt cakes divino. pero en mi ciudad no traen muchas cosas novedosas para la repostería, nos las tenemos que ingeniar o pedir desde la capital del país, asi que me había resignado a no tener ese molde
En la Edad Media las zanahorias se usaban para endulzar todo tipo de repostería, el azúcar era cara y muy difícil de conseguir, en cambio había abundancia de zanahorias que son una de las verduras que mas azúcar contienen, se supone que esta torta tiene sus orígenes en esa época
Bueno, la lata quedó en la mesada, así que para sacarmela de encima decidí hacer estos cakes, el tema es que tenía repocos huevos, así que tenía que hacerlos sin huevos, ya que los que quedaban los usé para hacer milanesas (en casa los lunes es sagrado comer milanesas), y para hacer mayonesa casera
Hacia mucho tiempo que querÍa hacer una torta de zanahorias. Tenia vistas unas cuantas recetas, básicamente iguales, hasta que en una de esas reuniones (con grandes dosis de comida, of course
El la sacó de un libro que compró en Australia, y cuando leyó y mucho no le llamó la atención la receta, incluso pensó que estaba mal, hasta que la probó y se llevó una sorpresa por lo bien que quedó
Lo interesante de esta época del año es que nos acercamos mucho a nuestras costumbres. Es un momento en el que queremos celebrar (con lo que tenemos y por lo que tenemos, compartiendo con nuestros familiares y seres más queridos), inspirando a los más pequeños de nuestra familia con las tradiciones que nuestros abuelos le transmitieron a nuestros padres y ellos a nosotros
Tocaba una receta dulce, y en este caso es una tarta que lleva fruta y es muy fácil de hacer. Se trata de una Tarta de Manzanas invertida o del revés… sí como dice su nombre esta torta está hecha del revés es decir que lo que ponemos más abajo en el molde es lo que quedará en la superficie de la torta
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