Hojaldrinas, dulce tradicional de la Navidad
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • Ingredientes y utensilios
  • 600 g (4 y 1/2 Cup) Harina de trigo para todo uso o harina 0000
  • 330 g (2 Cup) Manteca de cerdo (Podéis cambiarlo por mantequilla sin sal)
  • 100 ml (1/2 Cup) Vino blanco
  • 80 ml (1/3 Cup) Zumo de naranja recién exprimido
  • 30 g (2 Cucharadas) Azúcar
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • Abundante azúcar glas o azúcar impalpable (Para rebozar la Hojaldrinas)
  • Bandeja para horno plana
  • Papel de hornear o papel encerado
  • Rodillo

Instrucciones

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