Helado de pistacho cremoso (sin huevo)
Pasteles de colores
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Ingredientes

  • 100 gr de pistachos sin cáscara
  • 150 gr de leche evaporada
  • 500 gr de nata para montar, crema de leche
  • 100 gr de leche
  • 125 gr azucar
  • 1/4 cdita de esencia de almendras
  • 1/4 cdita de esencia de vainilla
  • 5 gr de gelatina sin sabor
  • 1/4 taza de agua
  • pizca de sal
  • colorante verde

Instrucciones

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