Guiso de lentejas
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Ingredientes

  • 500 g de lentejas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 cebollas de verdeo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 700 g de carne de cerdo (yo usé costillitas)
  • 2 chorizos colorados (o chorizos orientales)
  • 1 caja de puré de tomate
  • 2 batatas
  • 2 papas
  • 300 g de calabaza
  • sal y pimienta negra a gusto
  • aceite c/n

Instrucciones

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