Guiso criollo Uruguayo
RECETAS DE COCINA
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Ingredientes

  • 1 kilo de carne de ternera
  • 2 chorizos colorados para guiso
  • para
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento morron rojo
  • 1 apio
  • 2 patatas
  • 2 tazas de pulpa de tomate concentrado
  • 2 diente de ajo
  • pimenton
  • 100 cc de vino blanco
  • sal
  • pimienta

Instrucciones

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