Gateau de avellanas y chocolate
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Ingredientes

  • Manteca 100 g
  • Chocolate 80 g
  • Leche 125 cc
  • Azúcar 125 g
  • Huevos 2
  • Cacao 30 g
  • Coco rallado 25 g
  • Harina 0000 60 g
  • Manteca 100 g
  • Crema de avellanas 350 g
  • Azúcar impalpable 50 g
  • Licor de amaretto 30 cc
  • Crema de leche 360 cc
  • Crema de leche 120 cc
  • Agua 150 cc
  • Azúcar 180 g
  • Cacao 60 g
  • Gelatina sin sabor 7 g

Instrucciones

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