7 meses
Aunque si papá o mamá son celíacos y están siguiendo un esquema de ablactación tardía, esta receta debería ser a partir de los 9 meses (o de cuando decidan introducir el gluten)
Un paquete de masa para tartas, de hojaldre. Luego espolvorear la superficie de la masa en forma pareja con una capa fina de azúcar y presionar con el palo de amasar para que se peguen los cristales del azúcar a la masa
Tienen tapitas para empanadas en la heladera. El paso siguiente es colocar con la ayuda de una cuchara el relleno en una tapa de empanada, dejando espacio libre en los bordes, mojarlos con muy poquita agua para luego cerrar con mas facilidad, formando piquitos o canastitas como en la imagen-portada
*Las especias dulces para tortas se consiguen en casas de repostería, si no consiguen pueden preparar una casera con jenjibre en polvo y canela, cantidades a gusto
En fin, que llegan las Pascuas y como yo de tanto vivir aquí me hice súper organizada como los suizos y no dejo las cosas para último momento (jajaja, seguro que el que no me conoce se las cree), ya empece a prepara las cositas para la próxima semana y así salieron las galletitaspara los mas chiquititos del barrio
En el mismo momento que me enteré del Sweet Swap ó intercambio de galletitas por medio de Juli de Horneando Algo, que lo organizó junto con Ro Guaraz, me dije
Estas Galletas se llaman "Teething biscuits" en español biscochos para los dientes. Son galletas nutritivas, fáciles de comer y con una textura ideal para que los bebes muerdan
San Patricio, patrón de la tierra de los jigs y reels celtas, de los enanitos con chisteras cachondas y bolsillos rebosantes de calderilla, es la excusa perfecta para encerrarse en una habitación y beber como si no hubiera un mañana hasta perder el sentido
Durante esta semana, mezclo jugos, con alimentación sana y bastante ejercicio, a fin de darle al cuerpo los mimos que necesita para funcionar de manera correcta
Desgasificamos y dividimos en tres porciones para incorporar los distintos sabores. Estiramos la masa, le agregamos el provenzal y amasamos un poco para integrar todo
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