Unas cookies nutritivas y sabrosas que nos permite incorporar de paso a la dieta la avena, un cereal con tantas cualidades nutricionales y tan poco empleada al menos por estos lares
GalletitasdeLimón y Oliva, con un toque de Tomillo. limón. Espero que no los asuste el "oliva" del título, sigan leyendo porque estas galletitas son para hacerlas
GalletitasdeLimón y Oliva, con un toque de Tomillo. limón. Espero que no los asuste el "oliva" del título, sigan leyendo porque estas galletitas son para hacerlas
Batir la manteca con las azúcares, la ralladura, la yema, el juguito y una vez que se obtiene una crema uniforme, agregar las harinas y formar la masa, es una masa suave
Estiramos, con un cortante sacamos las tapitas y colocamos en una placa enmantecada y enharinada. Por otro lado tamizamos y unimos la harina con el almidón de maíz
Hacía mucho que no lo hacía, como hay cosas mas modernas, o mas curiosas, este bizcochuelo al limón, me había quedado apartado en mi cuadernode hojas amarillentas
Armar la masa sin manosear demasiado, pero que quede lisa y bien formada. Es la receta de unas galletitas muy fáciles que ya se volvieron un clásico familiar
En una sartén calentamos la manteca con el aceite de oliva, añadimos la ralladura delimón, las hierbas picadas y luego de unos instantes el jugo delimón y el vino blanco
Mezclamos hasta obtener una masa de una consistencia tal que se pueda estirar sin inconveniente. agregamos la ralladura delimón y comenzamos a incorporar la harina y la avena
Tremendas estas Galletitasde Avena, Banana y Chocolate* (que es opcional). galletitas. El sabor a banana es sutil pueden agregarle nueces, semillas, especias, etc
Como ya les adelanté en el título, la receta que hoy comparto con ustedes es una preparación apta para veganos (y, por supuesto, para todos aquellos que deseen probar un budín delicioso, húmedo y con un sabor bien marcado a limón) porque en su elaboración no incluye ningún ingrediente de origen animal
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