Galletas fritas rellenas de crema
POR MIS COMIDAS
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Ingredientes

  • 1/2 litro de leche
  • 1 sobre para
  • 1 rama de canela
  • 60 gr de azúcar
  • 4 huevos para
  • 1 litro de leche
  • 6-8 cucharadas de azúcar
  • 3 minutos puedes apagar el fuego y reservar las natillas Verás que van cogiendo cuerpo a medida que se van enfriando
  • 5.- Sobre una superficie lisa coloca boca arriba las galletas y ayudado con una paleta de goma como la que ves en la imagen ve poniendo las natillas en cada galleta Si no tienes ese tipo de paleta puedes usar una cucharita de café No te pases con el relleno
  • 6.- Una vez puestas las natillas el siguiente paso es cubrirlas con otra galleta, como ves en la imagen, pero no las aprietes para que no se salga la natilla por los bordes Dejalas reposar media hora para que se asiente bien la natilla
  • 4 huevos

Instrucciones

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