Cunado se ha integrado todo formamos bolitas del tamaño de una nuezy las colocamos sobre la bandeja para horno, separadas entre sí para que no se peguen al cocinarse y aplastamos un poco con los dedos
No hay mejor manera de empezar el día que con estas galletas digestivas. Y es que tienen todo lo que nuestro cuerpo necesita para arrancar con energía yde forma saludable
Es una masa tierna por la manteca y la miel y con el crocante de la nuezy el sabor del arándano. Prueben, si gustan degalletasdeavena, estas no van a quedar mal, les aseguro
Las galletasde la foto están dedicadas a Siro y a su mama, las prepare en casa, luego de no hacerlas en mucho tiempo gracias a que ellos me inspiran como tod@s mis alumn@s a elaborar cada día nuevas recetas
Estas galletas tienen muchos matices de diferentes sabores, en un bocado sientes la canela, la manzana, las nueces… Yyo, que soy amante de la canela ¡no os cuento más
Unas cookies nutritivas y sabrosas que nos permite incorporar de paso a la dieta la avena, un cereal con tantas cualidades nutricionales y tan poco empleada al menos por estos lares
La primera son unas galletasdeavenay chips de chocolate, donde combiné harina sin gluten yavena arrollada y la segunda unos muffins de banana y almendra donde utilicé la misma receta de base del pan de banana ynuez
Sacar la masa degalletasdeavenadel frío y con una cucharilla ir poniendo porciones un poco más pequeñas que una nuez (si conoces los “pelotazos” es exactamente esa medida)
Cuando le comenté que casi todo lo que mi hijo aceptaba llevaba harinas y que esto me preocupaba un poco, me dijo “Eso es porque aún no le diste galletasdeavena sin harina, mydear“
Y aquí, unas galletasdeavena fáciles, sin harina, sencillas, ideales para hacer cualquier tarde. Con las manos untadas con un poco de aceite, formar bolitas y aplastarlas formando las galletas
Hoy, tras los excesos festivos tengo una propuesta bastante sanota, un bizcocho deavenay nueces. Puedes poner por encima algún copo deavena a modo de adorno justo antes de meter al horno la masa
Así que lo más sencillo fue hacer unas galletasdeavena. Después, pasado el tiempo, estirais la masa con el rodillo dejando un grosor de medio centímetro o menos y con el cortapastas que queráis vais cortando las galletas
de las galletasdesubway…después intentare con otros sabores que me gusten,. tuve la suerte de que me tocó trabajar en una oficina cerca de un Subway…Y digo
Hace algún tiempo publiqué en el blog unas galletasdeavenay muesli, pero tenía ganas de hacer una versión de estas galletas usando harina integral y aceite de oliva en lugar de mantequilla
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