A la receta se le pueden añadir las semillas que más os gusten, chocolate rallado o en perlas, etc. La única diferencia es que la coca de mollitas ( si queréis saber como se hace pinchad AQUÍ) se hace con harina de trigo y estas galletas las hago con avena
La primera son unas galletasde avena y chips dechocolate, donde combiné harina sin gluten y avena arrollada y la segunda unos muffins de banana y almendra donde utilicé la misma receta de base del pan de banana y nuez
Se llaman galletas Carmelitas, pero en realidad no tienen mucho degalletas. Cubrimos con el toffe, y por encima de todo repartimos el resto de mezcla de avena, espolvoreándola con las manos
Hoy traigo estas galletas que se hacen en un ratito y son muy ricas, me encanta la avena, me encanta el chocolatey que mejor que juntar las dos cosas y dar buena cuenta de ello
Estas galletas se conservan semanas en frasco de vidrio, en casa duraron apenas dos días. Hornear en un día nublado como hoy tiene su encanto y sobretodo si son galletas
No llevan huevo, ni harina de trigo, ni azúcar, son ideales para bebes (omitiendo el chocolatey sin usar manteca de maní, sino de sésamo como hice yo, el sésamo nos alergenico como el maní)
harina, avena, sal, canela, polvo de hornear y ralladura de limon. Estas galletas son ideales para preparar con niños y para acompañar un te o cafe de la mañana o la tarde
Pueden variar el licor dechocolate por uno que les guste o que tengan a disposición. En un bol colocamos todos los ingredientes (con excepción del coco y las nueces), unimos bien formando una pasta
Intercalar capas degalletas con capas de crema, terminando con una capa gruesa de crema. Mezclar y agregar el azúcar, la avena, el cacao dulce, el dulce de leche y la nata
Unas cookies nutritivas y sabrosas que nos permite incorporar de paso a la dieta la avena, un cereal con tantas cualidades nutricionales y tan poco empleada al menos por estos lares
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