enfermedades - haciéndonos más fuertes o previniéndolas -, ayudarnos a. Elegí esta fecha porque hoy es el FoodRevolutionDay (Día de la Revolución Alimentaria), un día en el que se nos invita a compartir nuestra experiencia con los demás para retomar la senda de la alimentación sana, consciente, con productos frescos, casera, a través derecetas, consejos, ejemplos
Eso sí, más que las tradicionales recetasde scones con muchas grasas (cremas, mantecas y leches), prefiero las versiones más ligeras o con ingredientes menos ortodoxos (aquí pueden ver mis Scones salados de avena)
- Las hamburguesas que traigo hoy, son aptas para celíacos (tengo una cierta intolerancia al gluten, así que me tengo que cuidar) pero les voy a brindar las opciones de reemplazo en caso de que no quieran hacerlas de la manera que muestro
Hacemos bollitos tipo hamburguesas con esa masa y las ponemos en la plancha bien caliente con un poco de aceite o en el horno caliente en una fuente para horno con un poco de aceite
A lo mejor para los que ya me conocéis os sorprende que cuelgue una recetade hamburguesa, ya que en repetidas ocasiones he manifestado mi descontento con ciertas cadenasde comida rápida o “Fast food” y el tipo de productos que estas nos ofrecen, vamos que no me gustan nada yestoy totalmente en contra y no las voy a nombrar no sea que me caiga una demanda o algo así y era lo que me faltaba, pero en cualquier caso, creo que todos sabéis de cuales estoy hablando
- Delicia total. -. Les paso las recetas. La cena dehoy es equilibrada, liviana y llena de sabor. Mezclé todo en un bol y armé las hamburguesas, las cuales cociné en una sartén caliente ♨ rociada con aceite vegetal
La receta que os traigo es sencilla y el resultado muy satisfactorio. Tuvieron la deferenciade regalarme algunos de los productos que ellos distribuyenyde ellos he seleccionado el paté de tomates secos TomaChaf Premium con el que me he lanzado a hacer unas hamburguesas con quinoay rellenas de queso mozzarella que encontré navegando por facebook
-. y. -. y. -. y. -. y. -. y. -. y. -. y. -. y. -. y. -. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. y. P. a. r. i. t. e. m. n. d. o. l. ñ. c. u. f. ,. s. b. v. p. h. g. q. E. S. í. é. j. 1. 2. 3. 5. 0. 4. /. z. ´. R. x. C. 7. ó. ú. ". á. d e
500 grs porotos. 11 cebolla grande. 1cebolla deverdeo a gusto. 1paprika, sal, pimienta, orégano, ajo y perejil, a gusto. 1Opcional panceta y chorizo coloradoPoner los porotos en remojo por 24 hs cambiando el agua cada 8 hs. 1Picar la cebolla y la zanahoria, rehogar con el ajo hasta que quede transparente la cebolla y condimentar(si se desea poner panceta y chorizo agregar en este paso). 1Agregar la carne, cocinar y agregar el tomate, los porotosy el caldo y cocinar a fuego lento hasta que los porotos estén tiernos. 1Antes de servir agregar la cebolla deverdeo picada finita
11/4 de morrón. 11/3 de cebolla. 11/2 cucharada linazaPoner en remojo los porotos 8 horas o más. 1Hervir los porotos en agua con un poco de vinagre y sal. 1Picar el morrón, la cebolla y el perejil. 1Poner en agua caliente la linaza y procesar (la linaza se usa como reemplazo del huevo, en caso de que consuman huevo usen 1 pequeño). 1Una vez cocinado los porotos los procesan con la linaza, una vez procesado pongan las verduras picadas y coloquen condimentos a gusto. 1Esa mezcla la aplastan y le dan forma de hamburguesa. 1La cocinan un poco de ambos lados y listo para comer
Y si haces esta RecetadeHamburguesas caseras no dejesde contarme tu experiencia. Espero que te haya gustado la receta, como siempre cualquier duda me mandas un mensaje aquí o en facebook
Al igual que años anteriores, Jamie comparte con el mundo algunas de sus riquísimas y sencillas recetas para inspirarnos a cocinar con nuestros hijos en honor a la causa
Se trata de una receta súper probada que siempre resulta efectiva y que casi toda madre o abuela ha recibido como herencia lista para pasarnos la posta
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