Flan de huevo casero 15 minutos
POR MIS COMIDAS
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Ingredientes

  • 5 huevos frescos
  • 500 ml de leche
  • 200 gr de azúcar
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 4 cucharadas de agua
  • 4.- Una vez que tengas el caramel líquido terminado viertelo con cuidado sobre el recipiente que hayas elegido para hacer el flan y dejalo que se enfría
  • 6.- Cuando tengas las claras casi apunto de nieve ve echando poco a poco las yemas sin dejar de batir
  • la
  • claras
  • de
  • poco
  • yemas
  • molde
  • el
  • 8.- Una vez templada la mezcla echala con cuidado en el molde caramelizado
  • 2 minutos a temperatura máxima
  • 2 minutos de
  • 3 veces como máximo hasta que veas que ha cuajado bien
  • en

Instrucciones

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