Mezclamos la harinacon el polvo de hornear y agregamos la avena arrollada. Unas cookies nutritivas y sabrosas que nos permite incorporar de paso a la dieta la avena, un cereal con tantas cualidades nutricionales y tan poco empleada al menos por estos lares
Manteca y harinade trigo c/n para enmantecar el molde. Buscando panes de centeno en los mercados, encontré en Supermercados Disco un pan multicereal, lo compre y me gustó
Rociamos el moldecon rocío vegetal o aceitamos o enmantecamos, y espolvoreamos con pan rallado. Estiramos conharina y palote la masa y la ponemos en el molde, acomodando bien en los ángulos
llevar una sartén a fuego moderado y esperar que caliente , agregar una cdita demanteca o aceite de coco y con un papel absorbente retirar excedente , verter la mezcla desde el centro e ir moviendo la sartén desparramando la masa tratar de que nose vaya mucho a los bordes porque cuesta un poquito mas manejar la masa
Agregamos aceite y vamos integrando agua y harina, a la cual previamente le debemos mezclar las sal. En un bol colocamos levadura, azúcar, un poquito de agua y disolvemos
Una rica y saludable tarta de vegetales de estación, con una masa preparada exclusivamente con una harinaintegral orgánica que estoy probando, muy panificable y con una absorción de humedad muy superior a la de las harinas habituales, incluso integrales
Desde que comencé con el blog, mi desafío siempre fue probar ingredientes nuevos, recetas diferentes a lo que estamos acostumbrados a comer y que además les pueda aportar ideas para una mejor alimentación
ya logramos hacer la MANTECA O MANTEQUILLA DE COCO. Así que lo que me quedaba por hacer era la mantequilla de coco, y la harinade coco con todas sus propiedades
Colocamos la harinacon la sal alrededor en un bol grande y hacemos un hueco en el centro en donde volcamos el agua, la levadura desgranada y el extracto de malta (o miel o azúcar)
- aceite o manteca para engrasar la sartén. En un bol mezclamos la harinacon el polvo de hornear, la canela y la sal y en otro el resto de los ingredientes
Sobre una superficie apenas enharinada hacemos rectángulos del largo de los moldes, doblamos hacia al centro de ambos lados y con el canto de la mano sellamos
Una vez que creció le podemos hacer unos tajitos leves en la superficie y, si les gusta, pintarlo con un poco manteca o yema de huevo y encima tirarle unas semillitas más para decorarlo, las que quedan muy lindas son las de amapola
Pincelar con aceite moldes individuales y llenarlos hasta las ¾ parte delmolde. Aparte poner la harinaintegral, la harinade trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y el azúcar rubio
Servir calientes con miel o melaza y/o frutas. Ingredientes Hot Cakes deharinaintegral. En un bol colocar la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal de roca
Comentarios
franciscobuela
Delicia
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