Se trata de un falso fainá ya que no contiene harina de garbanzos. Para los que me siguen y leen mis post, diré que mi tía, la que me enseñó el Poulet couvert, me pasó esta receta muy rica y distinta
Luego salar a gustoA continuación tomamos una asaderagrande para obtener un faina fino y si no optamos por una asadera chica para obtener el faina más grueso
Se hacen con fecula de mandioca, fecula de yuca, fecula de tapioca, almidon de mandioca, almidon de yuca, almidónde tapioca, cassava flour, yucca starch
, la hice tan rápido que no teníaquesode untar y lo sustituí por mayonesa. Se trata de una estupenda tarta salada muy sencillade hacer, tanto es así que precisamnete esta receta se la ví por la mañana tempranito y salí como un sputnik hacia la cocina y la comimos ese mismo día
Tarta de espárragos (receta de masa y relleno aquí), Tarta de choclo/maíz (receta de masa y relleno aquí) y Tarta de cebolla, tomates cherry y quesos (receta de masa y relleno aquí)
Una vez que tienen una armada, le ponen un poquito dequesoen hebras, una cucharada de puré de calabaza, una cucharada o un poco mas, de choclo y un poquito mas dequesoen hebras
Les muestro algunas fotos de todas las que concurrimos a matear, a mirar y degustar una tarta "Caprece" (a continuación les copiaré la receta) porque es re fácil y versátil, pueden ponerle el relleno que mas les guste, como atún, o cualquier otro pescado, pollo, espinaca, choclo, variedadesdequeso, etc
Cortar el dientede ajo a la mitad y frotar bien el fondo y los costados de la cacerola. Calentar a fuego bajo y revolver constantemente hasta que el queso se funda bien
Si no tienes, puedes hacer esta receta. Esta vez no le hice masa, solamenterelleno, y quedo espectacular, aparte que da menos trabajo, queda mas liviana
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