ENSALADA GRIEGA, SENCILLA Y SIEMPRE SABROSA
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 2 tazas de tomates cherry cortados al 1/2 (en la foto, de 2 colores)
  • 1 pepino grande pelado, sin semillas y cubeteado
  • 1 pimiento morrón grande cortado en cubitos
  • 1/4 taza de aceitunas griegas cortadas al 1/2
  • 1/2 cebolla colorada cortada, en 1/2 juliana
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 1 cucharadita de limón fresco
  • 1 cucharada de hojas de menta fresca troceadas, o
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 50 g de queso feta cubeteado

Instrucciones

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