ENSALADA DE LENTEJAS RÚCULA Y VINAGRETA DE ALMENDRA
Què feim del caldo by Pep Lluis Forniés
Què feim del caldo by Pep Lluis Forniés
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Ingredientes

  • 30 minutos tienes unas lentejas buenísimas y no las compramos de bote, si no tenéis tiempo para cocer las lentejas, pues no pasa nada, empleáis lentejas en conserva y problema solucionado
  • 200 g lentejas yo he empleado lentejas de cocción rápida.
  • agua
  • 4 hojas de laurel.
  • 1 Pimiento verde.
  • 2 pepinos
  • 6 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas soperas de vinagre de manzana.
  • sal.
  • 1 cucharada sopera de almendra molida.

Instrucciones

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