2 reviews
Ensalada de Lentejas Imprimir Prep 15 minutos Cocción Total 15 minutos Es importante incluir las legumbres en nuestra dieta y en los meses de calor las ensaladas son la mejor opción. ¡Esta ensalada de lentejas está riquísima! Raciones: 2-4 Ingredientes 400 g de lentejas cocidas o de bote (14 oz) ¼ taza de cebolla roja (35 g) ¼ taza de pimiento rojo (35 g) ¼ taza de pimiento verde (35 g) ¼ taza de zanahoria (40 g) ¼ taza de pepino (40 g) 6 tomates cherry 2 puñados de perejil (40 g) El zumo de ½ limón 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal marina Pimienta negra al gusto Instrucciones En un bol grande echa las lentejas junto con las verduras (finamente troceadas) y añade el zumo de limón, el aceite, la sal y la pimienta. Remueve y sirve. 3.5.3208
Ponemos iguales cantidadesde arroz hervido y enfriado y las lentejas cocidas y escurridas. Una enalada fácil de preparar, especial para los que estan a dieta o deben comer muchos vegetales y nos les gusta
servimos la ensalada con la lechuga cortada en juliana en el fondo de la fuente, la mezcla que hemos hecho con las lentejas por encima de la lechuga y decoramos con las aceitunas y el queso
Ponemos la vinagreta en el bol, mezclamos para que toda la ensalada se impregne de la vinagreta. Así que tenemos que aprovechar estas ensaladas ricas que ahora apetece tanto
Una rica ensalada. Muy buena en sus ingredientes ya que las legumbres son esenciales en la dieta, en el caso de las lentejas, una buena fuente de hierro y las crucíferas, como el brócoli, imprescindibles para prevenir el cáncer de colon
Ensaladade cebada perlada y lentejas Autor. Mezclar la cebada con las lentejas, la zanahoria, los tomates, las nueces, una cucharada de alcaparras escurridas y aliñar con el aceite, sal y pimienta a gusto
Esta ensaladadelentejas con salmón y aguacate es mucho más que eso, ya que incorpora una gran cantidad de ingredientes, cada uno “tirando a su terreno”, lo que hace que la mezcla sea de auténtico… ¡escándalo
Para esta ensalada seguí el concepto de la latinoamericana, que hice unos posts atrás, y aprovechando unas lentejas que tenía en casa, armé un almuerzo bien completo y equilibrado en un solo plato, fresco, ideal para los días de calor agobiante
Aliñamos la ensalada y las lentenjas por separado, colocamos un poco deensalada en el plato y encima las lentejas mezcladas con el resto de ingredientes
Las lentejas son una parte importante de nuestra dieta, no pueden faltar de forma habitual en nuestra cocina, por eso hoy te presento una receta deensaladadelentejas, para que aunque haga calor o simplemente no te apetezca un plato delentejas calientes puedas comer estas fantásticas legumbres
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.