En busca de la hamburguesa perdida
Cocinando al fuego
Cocinando al fuego
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 1.535.667 La Tour d´Argent de París sería mejor que una hamburguesa “comme il faut”.
  • 4- Los patties no llegan con su forma final, sino en cilindros de
  • 5 cm de altura con un peso de 4 onzas (unos 113 gramos);
  • 1/4 de taza de mayonesa;
  • 1 cucharadita del agua de los pepinillos que vamos a utilizar;
  • del
  • 1/2 cucharada de ketchup;
  • 1 cucharadita de té de mostaza;
  • 1 cucharadita de té de paprika;
  • 1 pizca de ajo molido disecado;
  • 1 cucharadita de cebolla rallada.
  • 500 g de carne recién picada. La aguja se presta bien.
  • 6 mm Utilizi la variedad
  • 4 panes para hamburguesa de los mejores que se puedan conseguir;
  • 2 cucharadas de aceite de maíz o girasol;
  • 2 cucharadas de mantequilla;
  • 4 fetas del queso de preferencia (opcional). Utilicé un cheddar feteado semi-curado;
  • 1 1/2 minutos por lado.

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.