EMPANADAS MATAMBRE CORTADO A CUCHILLO
RECETAS Y ALGO MAS
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Ingredientes

  • 1 kg Harina
  • 0000, 200 gr grasa vacuna
  • 400 cc de agua
  • 1 cucharada al ras de sal fina
  • 1 Matambre de
  • 1,300 kg aproximadamente,
  • en
  • 1 zanahoria
  • 1 rama de apio
  • 2 hojas de laurel
  • 1 caldo
  • 2 cebollas
  • 6 huevos
  • 3 cebollas de verdeo

Instrucciones

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