EMPANADAS DE ESPINACAS, QUESO CREMA Y SARDO, EN UNA CLASE DE COCINA PARA PAREJAS EMPRENDEDORAS
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 12 cm de
  • 500 g de harina 0000 (refinada)
  • 200 ml de agua
  • 150 ml de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca
  • 2 paquetes de espinacas blanqueadas, escurridas y picadas
  • 250 g de queso crema o ricota
  • 75 g de queso sardo estacionado rallado
  • 1 cebolla picada
  • ¼ morrón rojo picado
  • 1 cucharada de manteca
  • 2 huevos ligeramente batidos, por separado

Instrucciones

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