Su suavidad hace que sea muy agradable para emplearla en la elaboración deempanadas. El hojaldre es una masa que resulta muydelicada para recetas de este tipo
Doblamos las empanadas por el medio, y con un cuchillo marcamos los bordes para que se cierren bien. Después cuando estén congeladas, un par de horas después, las guardo en cajas, con papel de horno entre las capas deempanadas
Yo a las de pollo les hago el repulgue de la empanada criolla pero en el centro, o sea que cuando va a la placa de horno, queda en el medio de la empanada, arriba
Pero hoy les quiero enseñar cómo hago la masa de esta empanada argentina. El matambre es una pieza de carne bastante dura pero muy sabrosa, cubre la parte del costillar y es muy fibrosa
Cortar bien chiquito y dorar en un poco de aceite, un kilo de cebollas (en una cacerola). Comprobar pasado ese tiempo, que la carne esté bien tierna y apagar el fuego
Agregar las supremas a la salsa y los huevos, dos cucharadas de Casancrem, mezclar todo y rellenar las tapas deempanadas haciendo un repulgue en la parte superior para que se diferencien de las de carne
Hoy te traigo una receta fácil ymuy sabrosa para hacer Empanadasde Pollo / Empanadillas de Pollo. Poner un poco de aceite en el wok, sartén o cacerola y echar la cebolla picada
esta es una receta tradicional Gallega que por milagro no cambió de nombre al viajar hacia Argentina y se llama igual Empanada Gallega de los dos lados del charco
Retiramos ydejamos enfriar. Colocamos el mondongo en una cacerola con agua y sal. Podemos agregarle hojas de perejil, apio, cebolla deverdeo, con lo cual tomará un color ligeramente verdoso
tomé el desafíoy preparamos como entrada estas empanadasde carne en una versión relativamente moderna -jugosas y con poca grasa-, y con una masa casera libre de gluten
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