EL ARTE DE AMASAR SIN GLUTEN: TAGLIATELLE CASEROS DE ARROZ, MAÍZ Y MANDIOCA
El Arte de Amasar
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Ingredientes

  • 4 porciones
  • 2 personas
  • 100 g de harina de arroz
  • 75 g de fécula de maíz
  • 75 g de fécula de mandioca (yuca)
  • 2 huevos grandes
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 ml de agua
  • 10 g de goma xántica (1/2 cucharada)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cms de

Instrucciones

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