Eggnog: ponche de huevo navideño. Receta de Navidad
Manzana & Canela
Manzana & Canela
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Ingredientes

  • 700 ml de leche entera
  • 240 ml.de nata (mín. 35% M.G.)
  • 3 palos de canela
  • 1 vaina de vainilla (abierta por la mitad y raspadas las semillas de su interior para añadirlas también) o 1 cucharadita de vainilla en pasta
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida (mas un poco más para espolvorear)
  • 5 huevos, separadas las claras de las yemas
  • 130 gr de azúcar
  • 175 ml de ron añejo (o al gusto)

Instrucciones

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