Y hasta aquí la receta deldulcedemembrillo, un postre casero que me habéis pedido durante mucho tiempo y por fin he tenido a bien hacerlo para tod@s vosotr@s
Aprovechando que es temporada demembrillos, aquí un dulce muy dulce. Poner en una olla el membrillo escurrido, el azúcar, la cáscara y la rama de canela
Si te gusta comerlo en su sabor en su estado más puro, prepara una tabla de quesos a modo de cata, o el clásico queso de cabra con cebolla caramelizada y nueces
Esta receta es la que yo hice , por ser la primera vez que hacía dulcedemembrillo , lleva su trabajo hay que tener paciencia , pero no quería arriesgarme a hacer mucha cantidad y no conseguir un dulce más o menos aceptable, en caso que quieras hacer más cantidad podés doblar las cantidades
Humedecercon agua fría un molde chico de budín inglés y rellenarlo con el dulce. Cocinar a fuego muy suave removiendo constantemente hasta que comienzan a espesarse y transformarse en una crema
Agregar la mezcla con chocolate integrando muy bien. Agregar el dulcede leche y el yogur. En mi versión, reduje las cantidades y reemplacé los chips de chocolate por la mezcla detallada en los ingredientes
hacemos dulcede cayote, si, si, siiiiiiiii. El cayote también es conocido como cabello de ángel o cidra cayote, o alcayota, lacayote, chilacayote, o aquí le dicen kürbisspagetti (zapallo espagueti) o feigenblattkürbis (zapallo de hoja de higuera), etc, etc, me imagino que tendrá miles de nombres, pero para nosotros el nombre mas común es CAYOTE, y los norteños lo comemos lleno denueces, siiiiiiiii, que bueno que queda
El dulcede leche con los frutos secos es una pasada. Son de la línea EasyChoc, concretamente el modelo Choco Springlife, con mariposas, abejas, girasoles y mariquitas, todo muy primaveral
Su consumo se extiende a todos los países latinoamericanos, a Francia, donde se lo llama confiturede lait, y a aquellos lugares con minorías de esas nacionalidades, como España o los Estados Unidos
Tenerlos en el congelador al menos una hora antes dedesmoldarlos, mantener en sitio fresco y seco para que sigan nuestros Bombones de chocolate rellenos caseros , receta casera paso a paso en perfecto estado
También puede reemplazarse la batata por el dulcedemembrillo (clickear aquí para ver la receta), aunque en este caso también se lo denomina "Martín Fierro" en honor a la genial obra literaria de José Hernández
Con mis postres me evado de la realidad y puedo centrarme en uno de mis hobbies con el que disfruto mientras pienso en ellos, durante su elaboración y compartiéndolos con todos vosotros
Podemos servir con azúcar glas por encima o condulcede leche. Podemos meterlo unos segundos en el microondas o al baño maría y removemos con unas varillas para que quede bien mezclado
Receta de Cookies caseras, unas galletas deliciosascon el ingrediente extra que tu quieras. Una delicia, ideales para desayunos y meriendas y porqué no para regalar a quien tu quieras…
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