Donas de chocolate - Devil's Donuts
Pasteles de colores
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Ingredientes

  • 210 gr de harina
  • 43 gr de cacao amargo
  • 1/2 cdita de levadura quimica o polvo Royal o baking powder
  • 1/2 cdita de bicarbonato
  • pizca de sal
  • 1/4 cdita canela
  • 75 gr de azúcar
  • 15 gr de mantequilla
  • 50 gr de yogur o buttermilk
  • 40 gr de chocolate para fundir
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • mi recomendación es que no los hagan y los dejen hechos, y despues freirlos, sino que los vayan armando y cada uno que arman, lo frien, porque sino la masa se seca y se abre al freirlo.
  • El aceite no demasiado caliente, a temperatura media, para que se cocine bien.
  • 30 gr de chocolate para fundir
  • 1 cda de agua
  • 2 cdas de nata o crema de leche
  • 1 taza de azucar glase o impalpable

Instrucciones

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