CURRY DE GARBANZOS, ESPINACAS Y ZUMO DE LIMA
Cook & Spoon
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Ingredientes

  • 1 chile rojo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • jengibre
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 lata de leche de coco
  • 100 gr de espinacas
  • tomates cherry
  • 2. Cuando veamos que empieza a espesar añadimos las espinacas y los tomates cherry cortados en dos mitades. Dejamos que las espinacas se hagan y terminamos el plato con el zumo de lima.

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