Ingredientes para el fudge dechocolate. El viernes estuve de cumpleaños y para celebrarlo preparé esta torta que estuvo deliciosa, para variar las fresas que no pueden faltar
unas peritas de San Juan bañadas en chocolate (receta de Nueva Cocina Marroquí y que podéis ver aquí), y un Brazo de Gitano deChocolate relleno deCremade Mascarpone al Chocolate (es que el WhatsApp da ganas de comer chocolate por lo visto, porque todas estuvieron de acuerdo en que el postre era fundamental que llevara ese ingrediente)
Increíble Cremadechocolate para relleno facil y rapida de hacer, tiene un sabor intenso a chocolate y tiene una textura bien cremosa, sirve tanto para rellenar tortas, bizcochos, bizcochuelos, piononos etc
si lo desean, pueden omitirlo (los muffins estarán deliciosos, bien perfumados y húmedos de cualquier modo) o reemplazarlo por buttercream (clásica cremade manteca para transformar muffins en cupcakes), baño dechocolate semiamargo, cremas a base de queso Mascarpone o similares (también típicas de los cupcakes), mermeladas caseras, merengue gratinado con soplete, azúcar impalpable/glas
Receta de Tarta dechocolate con nata y fresas o Tarta dechocolate con crema y frutillas para la que usaremos la base de masa sablé al chocolate que publiqué hace unos días a la que cubriremos con una deliciosa nata montada o cremachantilly sobre la que decoraremos con fresas o frutillas frescas #ñam
CremaChantilly. La Crema pastelera dechocolate es una variante de la clasica crema pastelera. Si agregamos mas almidón de maíz la crema pastelera de chocoalte quedara mas cuerpo
Y estas croquetas nacen de estos bombones aunque si no tenéis, os dejo una forma muy fácil de preparar vuestra masa para estas deliciosas croquetas que se funden y desparraman sobre la crema inglesa
Machacamos las galletas hasta que queden en polvo como harina, la repartimos en la base de las copas donde lo vayamos a presentar y cubrimos con lacrema que hemos hecho en los pasos anteriores
Agregamos la crema. Si al introducirlo pinchan un chip dechocolate, va a salir sucio. Igual de ricos, desde ya, porque los de manteca son deliciosos, pero estos son un poco mas suaves
Para la Cremade Oreo. La crema está elaborada con nata y galletas oreo. El resultado es un rollito jugoso y , aunque parezca lo contrario, no es dulce en exceso, a pesar de la deliciosa cobertura dechocolate y nata
Tarta decremade trufa y mousse dechocolate rellena de profiteroles, con una base de bizcocho almibarado al ron, una tarta ideal para los muy chocolateros por que esta realmente deliciosa
Tarta de mousse de queso crema y fresas con baño espejo dechocolate y decorada para San Valentín, aunque es una magnifica opción para cualquier ocasión o fiesta de cumpleaños etc…, su delicada mousse del interior con los tropezones de fresa fresca, la base de bizcocho de almendra y su cobertura brillante dechocolate hacen de esta tarta una auténtica delicia, el esfuerzo merece muchísimo la pena
Torta dechocolate sin harina y cremade café. La receta va con crema al café, pero también puede ser con una simple crema batida, helado, sola, o como se les ocurra
Y. a. p. r. á. c. t. i. m. e. n. s. N. v. d. ,. y. g. u. q. l. o. ú. é. h. b. í. ó. T. C. Q. z. E. F. A. R. D. H. O. L. U. S. M. I. G. 2. 1. 5. /. 0. P. j. Ó. f. ñ. 3. 4. B. (. ). 6. 7. 8. 9. k. x. w. K. E Y. m l. d e
Son tiernos y ricos con crema, así que manos a la obra. Yo los decoré con grageas dechocolate, pueden usar gibrée, granas, chocolate rallado, o lo que gusten
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