Crema catalana o crema quemada
Fácil con Bela
Fácil con Bela
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Ingredientes

  • Ingredientes para
  • 6 unidades
  • 1 litro de leche entera
  • 100 g de azúcar + un poco para después caramelizar
  • La piel de una naranja y de un limón ( no la parte blanca porque amarga)
  • 1 rama de canela
  • 40 g de maicena o harina muy fina de maíz
  • 6 yemas de huevo

Instrucciones

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