Conejo guisado tradicional.
La Cocina de la Abuela
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Ingredientes

  • 1 conejo (1kg y 1/2 aproximadamente).
  • 2 cebollas 1 pimiento rojo.
  • 1 vasito de brandy.
  • 2 zanahorias 3 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Perejil picado.
  • Harina.

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