Conejo guisado al brandy.
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Ingredientes

  • 1 conejo troceado.
  • 2 puerros 2 hojas de laurel.
  • 2 dientes de ajo.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 copa de brandy.
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo.
  • Hilos de azafrán para adornar.

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