¡Feliz 2017 a todos. Hemos tenido un par de semanas moviditas con una mudanza, buscando piso, desconectando y pasando tiempo con la familia, pero ya estamos de vuelta con las pilas cargadas y volviendo a nuestra rutina de trabajo
La verdad es que me apetecía mucho hacer balance del año que acaba de pasar, un año en el que el blog ha crecido de una forma increíble y tenemos que agradecer las miles de visitas que siguen llegando cada día, buscando nuestras recetas
Hoy os quiero proponer formas sanas y naturales de dar sabor a tus platos sin añadirles calorías. Esto en cuanto a condimentos, pero la forma de cocinar los alimentos también es importante para sacar el mejor partido de ellos, te cuento algunos trucos de cocina para mejorar el sabor de tus platos
O comerse la crema así como viene y ver que se hace con la masa después. Yo no puedo creer que esta receta este entre las últimas, si es taaaan rica y fácil de armar
Me encantan las torrijas, desde siempre. Un gran incentivo de la Semana Santa. Aunque hasta que no vine a vivir a Madrid no era un postre que para mí tuviera relación con Semana Santa
La sal, si es marina o rosada es mas saludable ya que no han pasado por el proceso de refinamiento. Debo confesarles que soy fanática de las "Tartines" en Francés ó "Bruschettas" en Italiano, denominaciones que quieren decir "Sándwich Abierto"
La famosa rosca con una masa sin amasado, muy rica y tierna. Tienen una masa muy rica, con una técnica que es especial para que duren frescos más tiempo
Hoy les dejo una preparación Rápida y Fácil, para que puedan preparar y agasajar a la familia. Muchas veces sucede que no sabemos, o no se nos ocurre, como cocinar pescado
Hojas de acelga 3/4 de paqueteHojas de remolacha 1/2 paquete ( si se prefiere pueden usarse solo acelga)Cebolla 1 unidadGermen de trigo 2 cdasAvena 2 cdasHuevo 1 unidadQueso crema 3 cdasSemillas de acuerdo a gustosFécula 1 cditaTomates 2 Queso cremoso light 2 cassetteRocío vegetalCondimentos a gustoPreparación
Agregar la sal, pimienta y condimentos a gusto, junto con el queso untable. En una placa para horno con rocío vegetal colocar la masa, sobre la misma espolvorear con las semillas y el salvado, agregar el relleno
En dos cucharadas de manteca caliente se acitronan la cebollas finamente picada. Se le añaden la carne y la mitad del jitomate asado y molido junto con el ajo
Esta obra de arte puede tener miles de formas diferentes y en general toma la forma de lo que mas nos gusta hacer y obviamente de lo que mejor nos sale
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