- Agregar el chocolatecon leche alcaramelorallado, la almendra crocanti y el dulce de leche. - Con la ayudade una cuchara, coger un poco de masa y hacer bolas con las manos
Solo debes mezclar, sin batir, ni siquiera debes ensuciar la batidora-. Se puede bañar conchocolate, o cubrir con frosting o glasé espeso, o simplemente, como hice yo, espolvorear con azúcar impalpable o glas
Le agrego el jugo de limón colado y mezclo bien y por último agrego los chips dechocolatey mezclo todo con movimientos envolventes conayudade la espátula
unas peritas de San Juan bañadas en chocolate (receta de Nueva Cocina Marroquí y que podéis ver aquí), y un Brazo de Gitano deChocolate relleno de Crema de Mascarpone alChocolate (es que el WhatsApp da ganas de comer chocolate por lo visto, porque todas estuvieron de acuerdo en que el postre era fundamental que llevara ese ingrediente)
Van poniendo en la taza los ingredientes como se ven en la foto (harina - cacao - royal - edulcorante - huevo - aceite - agua) y mezclan, dividen en dos tazas
Hacemos bolitas con el preparado de la avena y las pasamos por el plato con la fécula. Una vez listas servimos con papas cortadas en cuadraditos y fritas al horno fuerte en una fuente con aceite
Las salsas barbacoas comerciales tienen un punto ahumado que es complicado de imitar alrealizarla casera, pero su sabor y sencillez te van a conquistar, y seguro que elaboras una gran cantidad para tenerla a mano en la nevera
En la misma olla introduce de nuevo la carne y riega por encima con la salsa batida. Comprueba que la carne está tierna y sírvela con rodajas de zanahoria a la plancha con poco de aceite y espolvoreadas consaly orégano
Por si acaso tenemos remordimientos al comer chocolate, aquí dejoalgunas cosillas curiosas sobre este tropicalalimento, y que he encontrado en Ciencia Xataka
En esta ocasión, he puesto a marinar el lomo en una mezcla condimentadade vino blanco con aceite de oliva, que no solo le dará sabor y jugosidad, sino que despuésdel horneado será la sabrosa salsa que bañe los medallonesde carne
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