Cheescake de salmón ahumado sin horno (en olla rápida)
Pintando las nubes
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Ingredientes

  • 200 gramos de salmón ahumado
  • de
  • sal
  • 50 gramos)
  • de queso
  • 250 gramos de queso crema
  • cucharadita
  • 1/2 cucharadita de postre de eneldo seco
  • 200 gramos de regañás o picos de pan
  • 120 gramos de paté de aceitunas negras
  • 5. El tiempo de cocinado será de
  • 35 minutos desde que se vean las dos rayas que indican la presión que hay en el interior de la olla. Al principio pongo el fuego a tope, y una vez que tiene presión suficiente ( dos rayas) lo mantengo a fuego medio, pero suficiente para que continúe la misma presión.
  • 6. Una vez pasado el tiempo, no seas ansioso
  • 7. Una vez templada, métela a la nevera durante unas horas para que adquiera la consistencia perfecta

Instrucciones

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