Cerdo frutado
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Ingredientes

  • Cinta de lomo o carré de cerdo 2 k
  • Jugo de naranjas 2 tazas
  • Salsa barbacoa 1 taza
  • Pimienta en grano c/n
  • Romero c/n
  • Manteca 50 g
  • Palmitos 1,5 k
  • Jugo de limón c/n
  • Gelatina sin sabor 14 g
  • Salsa golf 150 g
  • Crema de leche 400 cc
  • Jamón cocido 600 g
  • Sal y pimienta c/n
  • Ciruelas 250 g
  • Vino blanco 150 cc
  • Cerezas al marraschino 250 g
  • Gelatina sin sabor 7 g
  • Hojas verdes c/n
  • Ananá al natural c/n

Instrucciones

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