de carne magra de cerdo cortada de daditos. Para la Salsa. Comenzamos salpimentado la carne y la rebozamos en harina, luego la pasamos por el huevo batido y de nuevo por la harina
Después de agregar el tomate y el cubito de caldo, espolvoree la sartén con el curry. Parta el morrón al medio, quítele las nervaduras blancas interiores y las semillas
Y con respecto al arroz de acompañamiento. Aunque si sois muchos comensales, mejor será comprar un paquete de arroz basmati y cocerlo vosotros mismos con un poco de aceite de girasol y sal
Lo mejor es que el curry nos ayuda a hacer bien la digestión, además de que la cúrcuma (que es lo que le da el color intenso alcurry) es uno de los antioxidantes más potentes que existen
P. u. e. s. c. o. m. t. v. r. a. n. i. h. d. x. y. ,. q. á. b. í. A. p. g. ó. V. l. E. z. é. ñ. S. f. I. 5. 6. 1. 0. C. (. Y. ). -. 2. L. 3. M. ª. ". 4. 7. j. m l
El arroz siempre es una excelente guarnicion que nos brinda muchas posibilidades a la hora de prepararlo, hoy vamos a hacer un sabroso Arroz alcurry muy facil de hacer
Este arroz alcurry aparece en todas mis fantasías con Ranjit (así se llama, es un bombón). ¿Les conté alguna vez mi gran historia de amor con un galán de Bollywood
Es el caso del Pollo asado alcurry que os mostramos hoy. Sacamos, servimos acompañado de la salsa (que ligaremos en un mortero con un medio ajo machacado y unas gotas de vinagre), y con la salsa romesco
El pollo alcurry es una receta bastante fácil de preparar y muy deliciosa, los sabores fuertes de la mezcla de especias, balanceados con la cremosidad del yogur o de la leche de coco hace que esta sea una comida que se sale de lo habitual, y esto es maravilloso
Esta receta de pollo alcurry de la india aprendí a hacerla cuando mi hijo era pequeño, se trataba de buscar una carne blanda y magra y fácil de masticar
En un bol ponemos la harina, el azucar y una pizca de sal. Incorporamos junto con el agua al bol. Cuando se hayan inchado, pondremos una sartén con bastante aceite de girasol caliente y los freiremos dorandolos por todos los lados
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