Hacemos bolitas con el preparado de la avena y las pasamos por el plato con la fécula. Una vez listas servimos conpapas cortadas en cuadraditos y fritas al horno fuerte en una fuente con aceite
Luego mezclarlo bien con mostaza ydejarlo en la olla a fuego medio, mientras le agregamos las dos cebollas picadas finamente, dejamos que doren bien las cebollas hasta que estén transparentes, agregamos el baso de cerveza y lo dejamos cocinar con la olla destapada para que se evapore el alcohol
Lo retiramos, secamos con papel absorbente, salpimentamos, embadurnamos con aceite de oliva y sellamos en una sartén pesada precalentada y a fuego máximo por todas sus caras
Debemos comenzar por cortar las papasya lavadas y peladas, bien finas, en láminas, si tienen mandolina o rebanador, mejor, si no, con paciencia y un cuchillo de buen filo, cortan láminas de uno o dos milímetrosde grosor
Costilla decerdo asada agridulce, un asado sencillo preparado con ingredientes económicosycon un toque original que no va a dejar indiferente a ninguno de tus invitados
Este fin de semana estuvo de cumple Fabien y qué mejor que celebrarlo con una torta que nos encanta…masita fresca y crujiente, harto manjar de tarro, mermelada y crema pastelera
Son varias las recetas que preparo con restos de Pollo o carne de Shabat, pero hoy quiero compartir conustedes esta super ensalada hecha entre otras cosas, de left overs (restos) de pollo ypapasde Shabat con diferente tipos deverduras, (para esta ensalada yo use lechuga, pero sabiendo que afuera de Israel no es tan fácil conseguirla revisada les doy la opción de usar repollo blanco que es muy simple de revisar)
palillos debrochette. salsa barbacoa ,orégano ,adobo de pizza sal , pimienta,mostaza. 1) Ir intercalando como demuestra la imágen pollo yverduras. Se recomienda 3 trozos de pollo por palillo y comenzar hasta llevar al fondo la rodaja de zanahoria ya que es la mas dura. 2)Acomodar las brocchetas en una fuente aceitada ycondimentar , sobre las brochettas agregar o pincelar la barbacoa con mostaza,poner un fondo de liquiso si se desea ,a mi personalmente me gusta caldo de pollo o vino. 3)cubrir con un papel aluminio y hornear 15 minutos ,si se desea doraditos a los 15 minutos se saca el papel aluminio y se giran horneándolo 15 minutos más sin tapar. o irectamente se dejay se mira a los 20 minutos a ver si la verdura está cocida
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