CAZUELA DE CERDO CON NARANJA, ACEITUNAS NEGRAS Y TOMATES SECOS
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Ingredientes

  • 85 gr de tomates secos en aceite de oliva
  • 1 kg de babilla de cerdo en trozos
  • harina
  • 400 gr de chalotas
  • 1 cebolla picada
  • 3 hojas de laurel
  • tomillo
  • 400 ml de vino tinto
  • ralladura y zumo de una naranja
  • 1 lata de tomates enteros
  • 800 gr de patatas nuevas
  • 70 gr de aceitunas

Instrucciones

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